[Introduzione parlata (Giorgio Mastrota)] Dal cuore di Bormio, la Piazza del Kuerc, benvenuti a un altro appuntamento con Valtellinea. Oggi parleremo dei prodotti tipici di questa magnifica terra: in Valtellina ci sono gli sciatt, la bresaola, i pizzoccheri, c'è la polenta. La polenta taragna, tutti la vogliono mangiare, gustare, assaporare, tutti la vogliono cantare! POLENTA TARAGNAROCK!
[Strofa 1] Nutriente, ad alta densità Tagliere di fumante epicità Forgiata dal mestolo di Thor Si accampa nelle arterie del tuo cuor Dalle fauci del vulcano di Trepalle Ti avvolge con il suo burroso scialle I suoi lapilli di colesterolo Bombardano il Sud Tirolo In un blitzkrieg di mais bramato
Isolante, a bassa trasmittanza Protegge da AIDS e gravidanza Ribolle nelle Marmitte dei Giganti Valchiria delle pietanze antiossidanti
[Coro] Impugnerò il paiolo magico Impasterò il dorato amido Nel Formai de Mut!
[Ritornello] La POLENTA TARAGNAROCK La POLENTA TARAGNAROCK Orgoglio dei paioli della Valhaltellina La POLENTA TARAGNAROCK
[Strofa 2] Trasmutato dall'alchimia di Sondrio Seduce ribosoma e mitocondrio Che assorbe il suo glucosio orobico Nel corso di un processo anaerobico Il suo abuso può causare la pellagra Ma il consumo ha l'effetto del Viagra Trasformandoti in un superuomo Tra le gambe avrai un drago di Como Straripante di Scimudin fuso
[Ritornello] La POLENTA TARAGNAROCK La POLENTA TARAGNAROCK Orgoglio dei paioli della Valhaltellina La POLENTA TARAGNAROCK
[Bridge] Quante cose al mondo tu puoi far Saccheggiare, intonacare, banchettar Ma se dall'impeto famelico ti lasci sopraffar Il tuo stomaco "GINNUNGAGAP" canterà Per scongiurare il tuo lockdown gastro-intestinal Dal lago del Mid-Garda occidental V'è una pozione tonica dal colore paglierino "Cedrata Tassoni", l'elisir di Odino!
[Coro] Su di lei ci metto la provola Su di lei lo zola è una favola Pota è bona fes!
[Ritornello] La POLENTA TARAGNAROCK La POLENTA TARAGNAROCK Orgoglio dei paioli della Valhaltellina La POLENTA TARAGNAROCK
La POLENTA TARAGNAROCK La POLENTA TARAGNAROCK Orgoglio dei paioli della Valhaltellina La POLENTA TARAGNAROCK
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