Dès qu'il la vit, il fut séduit Par ses grands yeux et ses vingt ans Un beau soir, en Alsace, au printemps Il s'approcha, elle lui sourit Il l'invita, elle lui dit « Oui » Un beau soir, en Alsace, au printemps
C'est ainsi qu'en valsant On bâtit un roman Le jeune homme amoureux En bâtit plutôt deux Gentille, elle l'écouta Mais ne répondit pas De peur que son amour Ne dure pas plus d'un jour
Elle l'attendit toute l'année Avant d'être sa fiancée Un beau soir, en Alsace, au printemps Mais quand il sut qu'elle acceptait Ils échangèrent un long baiser Un beau soir, en Alsace, au printemps
C'est ainsi que l'amour Bâtit son nid un jour Au temps des lilas blancs En Alsace, au printemps Les deux cœurs amoureux Furent longtemps heureux Pendant toute une vie Sans jamais qu'ils oublient
Que leur amour, très tendrement Commença un soir, en valsant Maintenant qu'ils ont des cheveux blancs
Ils se souviennent en souriant Du grand bonheur de leurs vingt ans D'un beau soir, en Alsace, au printemps
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