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Fatece largo che passamo noi,
sti giovanotti de sta Roma bella,
c'è so regazzi fatti cor pennello,
e le regazze famo innamorà.
e le regazze famo innamorà.

Ma che ce frega, ma che ce importa,
se l'oste ar vino c'ha messo l'acqua,
e noi je dimo, e noi je famo:
"C'hai messo l'acqua, e nun te pagamo".
Ma però noi semo quelli
che ja risponnemo n'cor:
"È mejo er vino de li Castelli
che de sta zozza società."

E si per caso la socera more
se famo du spaghetti amatriciana,
bevemo un par de litri a mille gradi,
s'ambriacamo e n'ce pensamo più.
S'ambriacamo e n'ce pensamo più.

Che ciarifrega, che ciarimporta,
se l'oste ar vino c'ha messo l'acqua,
e noi je dimo, e noi je famo:
"C'hai messo l'acqua, e nun te pagamo."
Ma però noi semo quelli
che jarisponnemo n'coro:
"È mejo er vino de li Castelli
che de sta zozza società."

Ce piacciono li polli,
l'abbacchi e le galline
perchè so senza spine,
nun so come er baccalà.
La società de li magnaccioni,
la società de la gioventù,
a noi ce piace de magna' e beve,
e nun ce piace de lavora'.

Portace n'artro litro,
che noi se lo bevemo,
e poi ja risponnemo:
"Embe', embe', che c'è?"

E quando er vino, embe',
ci arriva ar gozzo, embe',
ar gargarozzo, embe',
ce fa n'ficozzo, embe'.

Pe falla corta, per falla breve,
mio caro oste: "Portace da beve,
da beve, da beve."

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